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Solomillo Ingles 1.2Kg
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Entraña Wagyu Retamar
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Brisket de Wagyu Retamar 3,5kg
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TATAKI WAGYU RETAMAR
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SOLOMILLO WAGYU RETAMAR PORCIONADO
Corte selecto que se encuentra adherido al lomo. Es una de las piezas más top que podemos encontrar en nuestras carnes.
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LOMO BAJO WAGYU RETAMAR SIN HUESO
Se denomina Entrecôte, es el corte preferido de la alta restauración, un corte totalmente limpio, sabroso y con una terneza especial. Se encuentra a partir de la quinta costilla del lomo.
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LOMO ALTO WAGYU RETAMAR SIN HUESO
Es la pieza más selecta para los amantes de la buena carne, un corte contundente de muy alta infiltración y con un sabor espectacular. Se encuentra de la primera a la quinta costilla del lomo del...
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Hamburguesa de Wagyu
Producto único en el mercado, libre de alérgenos y aditivos químicos, 100% carne de Wagyu, de los cortes de tapa, tapilla, babilla, cadera, contra y espaldilla.
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Aquí encontrarás nuestra mejor selección de carnes de la más alta calidad.